Het Duitse bedrijf Tepro staat al meer dan 30 jaar bekend om de duurzaamheid en hoogwaardigheid van zijn producten. Tepro besteedt dan ook veel aandacht aan het gebruiksgemak en dekwaliteit van deproducten, die met respect voor mens en natuur vervaardigd worden.

De smoker Biloxi is een echte blikvanger. De roker in western stijl combineert verschillende barbecue mogelijkheden. Zo kunnen uw etenswaren traditioneel gegrild worden direct boven het houtskool. Daarnaast kan het vlees door de rook uit de bijrookkamer van de barbecue worden gerookt. Dit is mogelijk door het speciale ontwerp van de smoker.De Biloxi is zo praktisch en handig omdat hij aan de ene zijde beschikt over wielen, waardoor hij altijd verplaatsbaar is.

In de kleinere bijrookkamer ontwikkelt zich rook door het verbranden van hout. Deze rook stijgt op en komt in de grotere barbecueruimte, waar de te grillen etenswaren liggen. De weg van de rook wordt ondersteund door de schoorsteen in de barbecue. De gegrilde gerechten zijn dus zacht gegaard op lage temperatuur van 80 °C tot 130 °C en krijgen de kenmerkende rooksmaak.

Met de ingebouwde thermometer kan de temperatuur in de barbecueruimtegemakkelijk in de gaten gehouden worden. Door de bereiding met rook wordt het voedsel gelijkmatig gaar van alle kanten en behoudt zijn sappige textuur.

Door uit verschillende soorten hout te kiezen kunt u nieuwe en onbekende smaken uitproberen. De aroma intensiteit van de rook kan worden geregeld door de ventilatiekleppen.

De Biloxi heeft in de test van de Duitse Haus&Garten Test het oordeel SEHR GUT gekregen (vergelijkbaar met de tests in De Consumentengids)

• Zware kwaliteit barbecue/smoker
• Gewicht 32,5 kg
• Totale afmeting 126 x 63,5 x 126 cm (LxBxH)
• Totaal barbecueoppervlak grote barbecuekamer 58 x 40 cm (BxD)
• 2 geëmailleerde barbecueroosters voor grote barbecuekamer, ieder 29 x 40 cm (BxD)
• Barbecueoppervlak kleine rookkamer totaal33 x 31 cm (BxD)
• 2 geëmailleerde barbecueroosters voor kleine rookkamer,ieder 16,5 x 31 cm (BxD)
• Warmhoudrooster voor grote barbecuekamer ca. 60 x 21 cm (BxD)
• Stalen deksel voor grote barbecuekamer met thermometer ca. 68 x43 cm (BxD)
• Vuurbak voor grote barbecuekamer ca. 66 x 41 cm (BxD)
• In hoogte verstelbaar kolenrooster voor grote barbecuekamer61 x 24 cm (BxD)
• Deksel voor kleine rookkamer ca. 26 x 27 cm (BxD)
• Vuurbak voor kleine rookkamer ca. 38 x 33 cm (BxD)
• Kolenrooster voor kleine rookkamer 32 x 22 cm BxD)
• Grote barbecuekamer en kleine rookkamer beide meteen verchroomde metalen greep
• Regelbare luchttoevoer
• Met schoorsteen
• Plateau voor grote barbecuekamerbestaande uit 3 plankjes
• Te verrijden door grote stalen wielen
• Stabiel planchetraster met frame afgewerkt
• Met hittebestendige laklaag (350°)
• Houtskoolcapaciteit grote barbecuekamer max. 2,3 kg
• Houtskoolcapaciteit kleine rookkamer max. 0,7 kg
• Officiële Nederlandse Tepro garantie en service

Een bijpassende Tepro 8607 universele afdekhoesis optioneel mee te bestellen

Rookhoutsnippers Kersen, Walnoot of Appel zijn optioneel mee te bestellen